Pálenice vyrábí ovocný destilát výhradně pro pěstitele a ze surovin dodaných pěstitelem.
Pěstitelem se rozumí fyzická osoba, která na vlastním pozemku nebo na pozemku, který je oprávněna užívat z jiného právního důvodu, vypěstovala ovoce nebo ovoce obdržela ve formě naturálního plnění.
Pozemky se musí nacházet na území České republiky.
Vyrobený ovocný destilát nesmí být předmětem dalšího prodeje! Blíže viz. Zákon o lihu č. 61/1997 Sb.,v platném znění.